|
|
Salade De Betteraves A Cru
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-3 th lepels dragon wijnazijn
-150 ml koffieroom (geen koffiemelk)
-zout en zwarte peper
-1 eetlepel fijngehakte dragon
-350 g rauwe bietjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-meng de dragon wijnazijn met de room en breng op smaak met peper en zout
-roer de fijngehakte dragon erdoor
-schil de bietjes en rasp ze in grove stukken boven de saus
-goed vermengen en 1 uur laten staan alvorens te serveren
|
|
|